Gabinete de maduración de 1 puerta de cristal, construcción interior y exterior en acero inoxidable "no magnético" 304. Interior más amplio gracias a su unidad compacta monobloque extraíble para fácil mantenimiento. Control touch. para regulación de temperatura, humedad y control de flujo de aire. Brinda las condiciones idóneas para la curación de los cárnicos en un ambiente ideal y controlado con una mínima pérdida de peso sin necesidad de añadir sal u otros aditivos. Iluminación led interior color rosa especial para resaltar los colores propios de los cárnicos. Puerta con auto cierre y chapa de seguridad. Incluye 3 repisas de acero inoxidable perforado de 53 x 65 Temperatura de trabajo -2°C a +10°C. Refrigerante ecológico. Funcionamiento eléctrico 220V/60Hz/1.

Dimensiones cm: 70 frente x 81 fondo x 208 alto