El diseño de la amasadora en espiral mezcla la masa de forma más eficiente que otros estilos de amasado

Recipiente de acero inoxidable de 40 litros con capacidad para 35 lb. de harina y 60 lb. de masa

Incluye un temporizador de 30 minutos con función de parada automática que permite realizar varias tareas en una cocina con mucho trabajo. Ideal para panaderías y pizzerías que utilizan grandes cantidades de masa

2 velocidades para una precisión óptima; 240 V, 4 HP

Dimensiones: Frente: 48 Fondo: 83. Alto: 101